이홈베이커리

홈베이킹 재료 홈베이킹 도구 포장용품 초콜릿&필링 쿠키만들기 케익만들기 발렌타인 초콜릿 만들기 간편 만들기 세트 커뮤니티

한천분말(40g)

응고제로써 주로 양갱만들기에 사용됩니다/ 앙금 2kg을 굳힐 수 있는 분량

상품 옵션
판매가격
2,550
적립금
25 원
원산지
인도네시아
제조사
명신
      총 상품 금액 0
      바로구매 장바구니 관심상품
      닫기
      QR코드를 스캔하면
      앱으로 이동합니다.
      qrcode

       

      - 젤라틴에 비해 응고력이 강해 양갱만들기에 주로 사용됩니다.

      - 가루 형태이므로 전처리없이 재료에 바로 섞어 사용하거나 잠깐 불려 사용합니다.

      - 한천은 저칼로리 식품입니다.

      - 아이스크림, 소시지, 요쿠르트, 통조림 등에 사용하면 알맞은 끈기를 주게 됩니다.

      - 또한 각종 케이크나 양갱, 화과자, 잼 등을 만들 때 점도를 높이기 위해 사용합니다.

      - 앙금 2kg을 굳힐 수 있는 분량입니다.

       

       

      - 식품의 유형: 수산물 가공품

      - 원료: 꼬시래기(인도네시아 100%)

      - 내용량: 40g

      - 직사광선을 피하고 건냉한 곳

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

       

      ♡양갱 기본 레시피

      *재료: 한천분말 10g, 물 260g, 설탕 100~200g, 적앙금 500g, 물엿(또는 콘시럽) 20g, 밤통조림 100g, 소금 2g  

      *공정

      ① 물과 한천을 10분 정도 불린다.

      ② 불린 한천을 바글거릴 때 까지 끓이다가 끓기 시작하면 2분 더 끓인 후, 설탕을 넣고 설탕이 다 녹으면 1분 더 끓인다.

      ③ 불에서 내려 앙금을 넣고 고루 섞은 후 불에 올려 끓기 시작하면, 주걱으로 바닥을 긁으면서 한방향으로 저으면서 5분간 더 끓인다.

      ④ 소금, 밤, 물엿을 넣고 저어가며 2분간 더 졸인다.

      ⑤ 틀에 붓고 실온에서 2~3시간 굳힌다.

       

       

      ♡2색 고구마 양갱~

       

       

       

       

      ♡단호박 양갱~

       

       

      ♡토마토 양갱~



      Relation Product
      Review Board
      review 리스트
      번호
      제목
      작성자
      작성일
      평점
      조회
      215
      네이****
      2018/04/10
      ★★★★★
      1
      214
      네이****
      2018/04/10
      ★★★★★
      0
      213
      윤지*
      2018/04/06
      ★★★★★
      8
      212
      운영*
      2018/04/07
      ★★★★★
      5
      211
      네이****
      2018/03/21
      ★★★★★
      1
      210
      네이****
      2018/03/21
      ★★★★
      1
      209
      네이****
      2018/03/16
      ★★★★★
      0
      208
      네이****
      2018/03/12
      ★★★★★
      3
      207
      네이****
      2018/03/12
      ★★★★★
      0
      206
      호박당만들었어요 [답변완료]
      강현*
      2018/02/21
      ★★★★★
      27
      1. 1
      2. 2
      3. 3
      4. 4
      5. 5
      6. 6
      7. 7
      8. 8
      9. 9
      10. 10
      11. [끝]
      Qna Board
      QnA 리스트
      번호
      제목
      작성자
      작성일
      조회
      등록된 문의가 없습니다.
      비밀번호 확인 닫기