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대용량 2.5kg 깔리바우트 화이트초콜릿 (White/W2NV)

벨기에산 커버춰 초콜릿

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판매가격
39,300
적립금
393 원
원산지
벨기에
제조사
바리칼리바우트
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      - 유럽정통 벨기에산 커버춰 초콜릿입니다. Finest Belgian Chocolate, Callets White Chocolate W2NV 

      - 커버처 초콜릿은 고급제과점 호텔 파티쉐 등 전문가용 수제 초콜릿의 원료로 쓰이는 최상급 초콜릿입니다. Couverture

      - 코코아버터 함량이 높아 (29.3% 이상) 초콜릿의 맛과 향이 아주 진합니다.

      - 우아한 아몬드 색상이며 맛이 깊고 순해서 일반적으로 많이 찾으시는 초콜릿입니다.

      - 중탕으로 녹일 때 자르지 않아도 잘 녹으므로 사용하기에 매우 편리합니다. 초콜릿몰드 코팅 가나슈용으로 많이 사용됩니다. 

      - 초콜릿틀(몰드)로 225개 내외, 초코주름컵으로는 190개 내외를 만들 수 있는 량입니다.

       

      - 원산지: 벨기에

      - 식품의 유형: 화이트초콜릿

      - 성분 및 배합비율: 설탕, 코코아버터 29.3%, 전지분유(우유), 대두레시틴(대두:유화제), 천연바닐라(착향료)

      - 내용량: 2,500g

      - 보관기준: 직사광선을 피하고 건냉한 곳

      - 수입업소명: 씨이에프인터내쇼널, (주)제원인터내쇼날

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

       

       

      - 사용방법

      ① 가스렌지를 약하게 켜고 중탕으로 녹여 주세요.

      ② 필요 이상으로 가열하면 딱딱해지거나 색상이 변하니 주의하세요.

      ③ 물의 온도가 55℃가 넘지 않고, 특히 초콜릿에 수분(물, 수증기)가 들어가지 않게 주의 하세요.

       

       

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