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코팅화이트초콜릿 500g (대용량// 그랜드 White)

템퍼링하지 않아도 매끄럽고 광택이 잘나요

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판매가격
4,950
적립금
49 원
원산지
베트남
제조사
그랜드 플레이스
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      - 코팅용은 케이크, 쿠키, 빼빼로, 초콜릿 등에 초콜릿을 씌워주는 용도로 만든 초콜릿입니다. Coating White Chocolate

      - 커버처 초콜릿에 비해 맛은 좀 떨어지나 중탕후 템퍼링 작업을 하지 않아도 매끄럽고 윤이 잘납니다. 광택유지

       

      - 식품유형: 당류가공품

      - 원재료명 및 함량: 백설탕, 식물성경화유(팜핵경화유), 우유분말(우유), 유화제(소르비탄지방산에스테르), 레시틴(대두), 합성착향료(바닐라)

      - 내용량: 500g

      - 보관기준: 그늘지고 서늘한 상온보관

      - 수입업소명: (주)선인

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

      - 사용방법

      ① 가스렌지를 약하게 켜고 중탕으로 녹여 주세요. 화이트초콜릿은 중탕시 자주 저어주어야 엉겨붙지 않습니다.

      초콜릿 온도가 40℃를 넘지 않도록 뜨겁지 않은 물을 사용하세요. (물 온도 55℃ 이하)

      ③ (스텐볼을 사용하지 않고) 짤주머니에 넣고 녹일 때는 속까지 열이 전달되도록 손으로 주무르면서 녹여주세요.

      전자렌지에서 녹일 때는 엉겨붙지 않도록 자주 저어주세요.

      ⑤ 빼빼로에 바른 다음에는 과자를 톡톡 쳐주어 고루 도포되도록 합니다.

      가능하면 가스렌지에서 스텐볼을 사용해서 중탕으로 녹이는 것이 좋습니다.

       

       

       

       

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      윤혜*
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      금방써용 [답변완료]
      운영*
      2018/03/16
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      네이****
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      10. 10
      11. [끝]
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