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home > 홈베이킹 재료 > 프리믹스/당류 > 프리믹스 > 엘프로이 400g (커스터드 크림믹스)

엘프로이 400g (커스터드 크림믹스)

타르트 크림, 크림빵, 비넨슈티히, 슈크림 프리믹스

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36 원
원산지
한국
제조사
퓨라토스
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      - 기존 프랑스 퓨라토스사에서 수입하던 제품을 한국공장에서 제조한 제품입니다. 베이스는 프랑스 수입산 이라고 하니 이전 제품처럼 사용하셔도 무리가 없을 듯합니다. 

      - 타르트, 크림빵, 비넨슈티히, 슈크림 등에 쓰이는 크림을 간편하게 만들 수 있는 믹스입니다. Instant Custard Mix (Elfroy or Unicream) 

      - 냉동냉장 상태에서 안전성과 보존성이 좋고 당도가 최적입니다.^^

      - 절단성과 작업성이 우수합니다~ 온도적응성이 뛰어나 냉동 및 해동시에도 안정된 품질을 유지합니다.

       

      - 식품의 유형: 당류가공품

      - 원재료명 및 함량: 설탕, 변성전분, 유청분말(우유), 말토덱스트린, 탈지분유(우유), 경화코코넛오일, 글리세린지방산에스테르, 제이인산나트륨, 인산나트륨, 젖산칼슘, 알긴산나트륨, 카라기난검, 합성착향료(카라멜향, 바닐라향), 합성착색료(베타카로틴), 팜유, 카제인나트륨(우유), 레시틴(대두), 제2인산칼륨, 식염, 전분당

      - 내용량: 400g

      - 실온에 보관하세요.

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

      ♡사용방법

      *배합: 엘프로이 400g, 차가운 물 1000g

      *공정:

      ① 물을 볼에 넣고 엘프로이를 넣어 줍니다.

      ② 휘퍼로 1분간 저속, 3분간 고속으로 섞어 줍니다.

      ③ 즉시 사용할 수 있으나 충분히 수화될 수 있도록 15분 정도 휴지 시킨 후 휘퍼로 약 2~3분 정도 다시 믹싱하면 제품이 더 부드러워지고 광택이 납니다.

      *특히 우유, 생크림, 과일농축액, 초콜릿, 퓨레, 리큐르 등을 혼합하여 다양한 필링물을 만들 수 있습니다.

      *볼에 먼저 우유를 넣은 후에 엘프로이를 넣어 주세요. 엘프로이에 우유를 넣으면 섞을 때 덩어리가 생길 수 있습니다.

      *믹서가 준비되어 있지 않을 경우 손거품기를 사용하셔도 됩니다.

       

       

       

       
       

       

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      POWER REVIEW

      5.0

      고객 만족도 평점
      • 리뷰등록66건
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        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2018-10-20
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 pc

        잘쓰겠습니다~~~~

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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2018-10-13
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 pc

        해봐야겤ㅅ엉ㅅ요

        0 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2018-09-26
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 pc

        잘 만들어져요

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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : 김민*
        • 등록일 : 2018-09-23
        • 조회수 : 4
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        아이스월병 만드는데 사용했습니다 맛있어요~~ 향도좋고 간단하고 편하게사용할수있어서 좋아요

        1 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • (+200)고객님 포토후기 올려주셔서 감사합니다^^
          • 작성자 : 이홈
          • 등록일 : 2018-09-26
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : 윤정*
        • 등록일 : 2018-09-02
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        사용이간편하고 좋아요

        1 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 후기 감사합니다^^다음번에는 좀 더 자세한 후기 남겨주시면 적립금 지급해드리겠습니다^^
          • 작성자 : 이홈
          • 등록일 : 2018-09-03
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
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