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home > 홈베이킹 재료 > 프리믹스/당류 > 프리믹스 > 단맛이 덜한 간편쿠키믹스 500g (해광)

단맛이 덜한 간편쿠키믹스 500g (해광)

부드러움, 저당도, 고소함!

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2,480
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24 원
원산지
한국
제조사
해광식품
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      - 맛있는 쿠키를 간편하게 만들 수 있는 홈베이킹 프리믹스 제품입니다.

      - 부드럽고 적당히 달며 고소한 맛~


      - 3~4cm 크기 쿠키 약 30개 분량입니다.

           

      - 제품명: 간편쿠키믹스

      - 식품의 유형: 기타가공품

      - 원료명 및 함량: 이미지 참조

      - 내용량: 500g

      - 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.

      - 유통기한: 제품에 표기된 일까지

      - 소비자 상담 관련 전화번호: 032-549-6923

       

      - 사용방법

      (재료) 믹스 250g, 계란 1개, 버터 150g (마가린 사용 가능)

      (공정)

      ① 모든 재료를 혼합하여 손반죽으로 약 3분간 매끈하게 반죽합니다.

      ② 반죽에 원하는 분말류나 견과류를 추가합니다.

          첨가물 중에서 아몬드분말, 헤즐넛파우더를 40g 정도 첨가하면 달지 않고 더 부드럽고 고소합니다.

          새콤한 맛을 원하시면 크랜베리를 첨가하시고, 그외 건포도 등의 건조과일도 좋습니다. 

      ③ 반죽을 5mm 정도 두께로 고르게 밀고, 예쁜 쿠키커터로 찍어서 팬닝해 주세요.

      ④ 팬닝 후 계란 노른자를 붓으로 풀어 반죽 윗쪽에 바릅니다. (데코하기)

      ⑤ 175℃로 예열된 오븐에서 15~25분간 굽습니다.

                

      # 모든 재료는 차갑지 않게 따뜻한 실내에 두었다가 사용을 하는 것이 중요합니다. 특히 버터는 부드러운 상태로 넣으셔야 됩니다.

      # 버터도 따뜻하게 녹아 있는 상태에서 거품기로 잘 저어 마요네즈 처럼 만들어 주세요.

      # 계란도 냉장고에서 꺼내어 실내에 두었다가 차갑지 않은 상태에서 넣고 주걱으로 반죽을 잘 저어주세요. 알이 너무 작지 않은 것을 사용하세요.

      # 반죽이 잘 되지 않으면 주걱을 쓰지 마시고 따뜻한 손으로 반죽을 해주세요.  

       

       

       

       


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