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마카롱
Date : 2014-12-23
Name : volvol File : data00000040.jpg
Hits : 728

마카롱용아몬드가루와 C-300,분당등을 이용해
습도높은여름철에도 좀더 안정적으로 마카롱을
만들어 볼수 있었어요~ 확실히 머랭이 찰져지고
마르는시간이 줄어들어서 좋더라구요^^ 제가 마카롱
만들면서 늘 고민이었던 속이비는현상도 줄어들고요~
이번에는 만들어둔 자두잼이 있어서 같이 샌드해주었는데
자두잼이 새콤해서 마카롱의 단맛을 좀잡아주어 좋네요^^

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